Hai moms...ada yg anak atau suaminya atau mommy sendiri suka makan pizza? Cemilan lezat dari itali ini bisa lho dibuat dirumah walaupun mommy blm punya oven..oven bs diganti dengan teflon. Caranya gampang bgt dan yg pasti lebih sehat dan hemat kalau bisa homemade..^_^
Siapkan dulu bahan-bahannya ya..
Bahan Roti:
1. Tepung trigu 250gram
2. Gula pasir 3 sdm
3. Minyak goreng 3 sdm
4. Garam 1/2 sdt
5. Air es 125 ml
6. Fermipan 1 sdm
Bahan Toping:
1. Bawang bombay 1/2 biji ukuran sedang diiris tipis
2. Tomat 1 buah diiris tipis
3. Keju lembaran 2 lembar dipotong memanjang dan keju parut
4. Lada hitam bubuk secukupnya
5. Daging ayam fillet / udang kupas / ikan fillet sesuai selera diiris tipis
6. Saos pedas atau saos tomat jika tdk suka pedas
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan diatas sampai kalis.
2. Setelah kalis biarkan kurang lebih 1-2 jam sampai adonan mengembang. Jika perlu tutup adonan agar lebih cepat mengembang dan tidak terkontaminasi bakteri saat didiamkan.
3. Setelah mengembang tata adonan diatas teflon bs berbentuk lingkaran atau segiempat. Ketebalan adonan kurang lebih 1/2 cm.
4. Tata toping diatas adonan mulai dr saos, bawang bombay, tomat, keju, daging dan taburi dengan lada hitam.
5. Tutup teflon dengan tutupan teflon atau tutup panci dan panggang pizza diatas api kecil sekali kurang lebih 25-30 menit.
Taraaaaa...jadi deh pizza lezat ala rumah tanpa oven ^_^. Resep rotinya sy dapat dr teman waktu tinggal di singaraja. Kalau topingnya bs mommy kreasikan sesuai selera keluarga ya..
Selamat mencoba moms..
