PIZZA TANPA OVEN

Hai moms...ada yg anak atau suaminya atau mommy sendiri suka makan pizza? Cemilan lezat dari itali ini bisa lho dibuat dirumah walaupun mommy blm punya oven..oven bs diganti dengan teflon. Caranya gampang bgt dan yg pasti lebih sehat dan hemat kalau bisa homemade..^_^
Siapkan dulu bahan-bahannya ya..
Bahan Roti:
1.  Tepung trigu 250gram
2.  Gula pasir  3 sdm
3.  Minyak goreng 3 sdm
4.  Garam 1/2 sdt
5.  Air es 125 ml
6.  Fermipan 1 sdm

Bahan Toping:
1.  Bawang bombay 1/2 biji ukuran sedang diiris tipis
2.  Tomat 1 buah diiris tipis
3.  Keju lembaran 2 lembar dipotong memanjang dan keju parut
4.  Lada hitam bubuk secukupnya
5.  Daging ayam fillet / udang kupas / ikan fillet sesuai selera diiris tipis
6.  Saos pedas atau saos tomat jika tdk suka pedas

Cara membuatnya:
1.  Campur semua bahan diatas sampai   kalis.
2.  Setelah kalis biarkan kurang lebih 1-2 jam sampai adonan mengembang. Jika perlu tutup adonan agar lebih cepat mengembang dan tidak terkontaminasi bakteri saat didiamkan.
3.  Setelah mengembang tata adonan diatas teflon bs berbentuk lingkaran atau segiempat. Ketebalan adonan kurang lebih 1/2 cm.
4.  Tata toping diatas adonan mulai dr saos, bawang bombay, tomat, keju, daging dan taburi dengan lada hitam.
5.  Tutup teflon dengan tutupan teflon atau tutup panci dan panggang pizza diatas api kecil sekali kurang lebih 25-30 menit.
Taraaaaa...jadi deh pizza lezat ala rumah tanpa oven ^_^. Resep rotinya sy dapat dr teman waktu tinggal di singaraja. Kalau topingnya bs mommy kreasikan sesuai selera keluarga ya..
Selamat mencoba moms..

DONAT KENTANG

Bahan-bahannya :
Tepung terigu ½ kg
Telur 2 butir
Margarin 100 gram
Ragi instan ½ bungkus
Kentang ½ kg
Gula pasir 50 gram (sesuai selera)
Minyak sayur untuk menggoreng
Meses/keju/gula halus/selai (sesuai selera) untuk toping

Cara Membuatnya :
Rebus kentang sampai matang lalu kupas sampai bersih
Hancurkan kentang (dgn tangan aja ya..) lalu masukan telur, margarin, gula, ragi instan. Masukan tepung sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
Diamkan adonan kurang lebih 1 jam, lalu bentuk adonan bulat-bulat seperti cincin
Letakkan adonan yg telah dibentuk diatas loyang/piring yang telah ditaburi tepung
Diamkan kembali adonan yg telah dibentuk kurang lebih ½ jam sampai mengembang.
Panaskan minyak, lalu goreng donut sampai kecoklatan dengan api kecil. Dalam menggoreng jgn terlalu sering membolak-balikan donut, cukup dibalik sekali aja agar matangnya merata. Hal ini untuk mengurangi kadar minyak dalam donut itu sendiri.

Ok Moms..Nice cooking ya..