Pengen makanan berkuah dan seger... (keinginan bumil yg harus ada hehehe) tp di kulkas cuma ada wortel, tomat, dan telur hmmmmmm dimasak apa ya? Jadilah resep ini seger anget rasanya mirip garang asem tp tanpa santan gak perlu repot dibungkus daun pisang ^^ Very simple and easy. Ini bahan-bahan dan caranya ya Moms..
Bahan:
1. Telur 5 butir
2. Wortel 1 buah dipotong sesuai selera
3. Tomat 1 buah dipotong sesuai selera
4. Bawang merah 3 siung diiris
5. Bawang putih 3 siung diiris
6. Jahe 3 iris
7. Lengkuas 3 iris
8. Daun salam 3 lembar
9. Sere 1 buah dikeprek ( apa ya bahasa indonesianya..hehehe)
10. Air 200ml
11. Garam 1 sdt, merica bubuk dan gula sedikit kira2 1/4 sdt
Cara membuatnya :
1. Panaskan air masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, sere, daun salam, garam, gula, merica bubuk, wortel, dan telur. Telurnya dipecah langsung dimasukkan saja spt bikin telur mata sapi ^^. Masak kurang lebih 10 menit sampai telur matang.
2. Masukkan tomat sesaat sebelum api dimatikkan.
Very very easy and fast kan moms,...sup telur ini sangat nikmat dinikmati saat panas untuk sarapan ataupun makan malam. tambahkan bawang goreng jika suka. Selamat mencoba ya Moms...
